特征农家乐 甘旨鲜花宴

  红河州开远市羊街乡是特征鲜花栽培基地，鲜花推进了当地的开展，更融入了当地人的日子。看花、赏花是这儿的日常，吃花也成为一种新潮。

  羊街乡古城村石景苑农家乐的鲜花宴，家喻户晓。桂花夹心肉是比较热销的一个特征菜品，做法极为考究，需选当季新鲜桂花，洗净后与甜美软糯的豆沙混合拌和，让桂花的香味浸入豆沙傍边。煮熟的五花肉切片冷却，取两片，将适量桂花豆沙夹入其间摆盘，然后将每一片肉裹上一层鸡蛋液和淀粉，下锅炸至金黄捞出。五花肉与桂花豆沙的调配，不只解油腻，唇齿间还有共同的桂花香。

  石景苑农家乐负责人 黄海波：“ 咱们家的特征就是以鲜花为主的，鲜花饼、鲜花液、玫瑰水都很好，很多客户吃完今后还要带走。”

  据老板介绍，除了桂花夹心肉，福寿菊花汤、糖醋玫瑰等多样鲜花菜品也都是顾客爱点的菜。跟着知花小镇的建造完结和周边风景区的连续敞开，来旅行的人渐渐地多，特别是周末的时分，人流量添加，也带动了邻近农家乐的收入。

  石景苑农家乐负责人 黄海波：“跟着知花小镇和农业园的建造渐渐的变好，咱们农家乐也会跟从它们的脚步，把咱们的层次进步、服务做好。”

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