崂山农家乐爆棚 时令野菜最受游客欢迎(图)

  晚报讯 端午期间，瓜果老练，崂山农家乐也因而遭到游客欢迎，市民们带着孩子和白叟摘杏，品味最新鲜的野菜、海鲜，既可享用天伦之乐，又能尽享绿色天然美食。昨日，记者造访崂山区王哥庄大街雕龙嘴社区发现，端午期间，当地农家乐人气爆棚，整个小长假，全村估计将招待2万人左右。而在农家宴很多菜品中，最受喜欢的莫过于时令野菜。

  昨日正午，记者在一户农家乐看到，宅院里摆了七八桌，门客们正在淋漓尽致地品味着甘旨的农家菜。槐花馅儿的包子、花生米拌蚂蚱菜、拳头菜炒肉、山鸡蛋、蒸鲅鱼片、葱拌八带……一道道地道的农家菜让门客们拍案叫绝。一桌子菜下来，人均消费60元左右就可以吃得很饱。

  记者查询发现，在农家宴的很多菜品中，野菜是主打菜品。 “像这个拳头菜，光滑筋道，十分鲜，不必太杂乱的加工工艺，只要用肉一炒就特别好吃，简直每桌必点；还有这个地瓜面包子，里边是槐花和韭菜调配的馅，有的人一顿就能吃四至五个。 ”老板娘李女士介绍，每年清明节后，每家饭馆都要抢着把菜备齐，然后放到冰柜里冰起来，随吃随拿。“像槐花、蚂蚱菜和拳头菜这些菜都是前一阵采摘搜集的。 ”李女士和记者说，端午这几天，农家乐的生意很好，早在放假之前就有不少市民打电话来预定房间和吃饭的座位。游客基本以本地市民和省内游客为主，端午这两天，她家总共招待了200多名游客。（记者 傅春晓）回来搜狐，检查更加多

上一篇:寻儿时回忆 过农家日子 游美丽远安(组图)

下一篇:大连最好吃的农家菜全在这里大连农（渔）家乐十大招牌菜出炉！