【悦食温州】层层梯田中 好大一家西域风情餐厅
发布时间： 2024-02-20 18:42:40 发布于:
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烤全羊、架子肉、蒙古包、新疆舞……一家不论是大厨、餐品仍是建筑风格都充溢了浓郁西域风情的餐厅居然出现在了瓯海郭溪大街的曹平村中。
曹平村坐落在山沟里，层层梯田、淙淙溪水、风光俊美，保存无缺的古居掩映在绿竹中，就似乎是一个遗世独立的世外桃源，在近些年的美丽村庄建设中，“曹平农家乐”渐成一方餐饮商场，村里布满了大大小小的农家乐，很多吃货特意大老远景仰开车前往。
这家名为“曹新门”的西域风情餐厅则是后起之秀，于最近刚刚开出，占地面积几千平方米，几栋有着镂空雕花的黄色建筑物，外加蒙古包，错落有致地矗立其间，充溢边远地方风情。
如此规划。让人心生惊惶，它们本来该在草原或沙漠里，怎样跑到江南的层层梯田中？不过这西域餐厅跟蓝天白云竹林还挺搭的，毫无违和感，构成了一道异样的景色。
作为一家西域风情餐厅，新疆美食自然是主打，先来一碗新疆酸奶吧，这大热天的，一碗冰冰的、原汁原味的、酸甜可口的酸奶落肚，真是惬意。
烤全羊是重头戏，师傅来自新疆，选用的是阿克苏的柯坪羊，每只体重在13-15公斤，如此大只，一桌人吃“全羊”是吃不完的，店家很贴心肠论斤卖，每斤168元，吃起来外脆里嫩，肉质细腻而鲜美，让人纵情享用“大块吃肉”的爽快。
馕炕中烘烤出来的架子肉，一端上桌，就肉香扑鼻。还有红柳羊肉串、椒麻鸡等都可圈可点，新疆的美食，便是嗜肉者的味觉狂欢。
除了新疆的甘旨，餐厅里还保留着当地的农家土菜，包含油爆汤圆、南瓜叶、锦粉面、豆腐鲞、本地鸡等。
每当周末或节假日，还会有美丽的新疆姑娘在这欢欣鼓舞。身处江南的青山秀水，却似乎感触到了那洪亮的驼铃、漫天黄沙、西域的晚霞……
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