在全国经济面临转型升级，房地产和建筑业也遇到发展制约的大形势背景下，作为以房地产开发和建筑业为主业的商家集团来说，是否以本项目转型升级呢？非但不抛开主业优势，而是利用原有优势，快速实施多个融合了外观艺术和内涵文化，具有独立知识产权和品牌的建设项目，且投资少，极容易找到投资商、合作商和运营商。在全国独树一帜，开创出一片新业态的同时获取长久赢利之路。我们码达文化传播有限公司，集多年来积累的文化融合和知识产权的创意，现策划此“天下第一庐”景观特色餐饮
“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野（读“yǎ”）……”这是古人最早对天地之间辽阔大草原的描述。
其中“穹庐”，也就是硕大蒙古包。如果把一个硕大蒙古包放在城市中，尤其放在高楼大厦顶上，它的形象任人见过都不会忘掉。
高楼大厦顶上能建什么？世界上有许多国家包括我国的高楼大厦上建设有各种奇葩建筑，诸如景观性造型、旋转观光亭、旋转餐厅，甚至室外游泳池等，我国厦门市有一处大厦顶上就建设有室外游泳池，还有济南小学，将操场建在了楼顶上。就说某建设建团建设的包头市华龙大厦，原本地面上12层，但在12楼顶上建设了玻璃太阳温室种植花草，还有办公室和会议室。说明现在人还是有利用楼顶意识的。
“天下第一庐”是我们码达公司很早就注册的商标，第43类餐馆酒店和建筑物，说句毫不夸张的话，是一个彰显性非常强、名头很响的包含了商号的标识。它与穹型的蒙古包外观、蒙餐、鹿宴及蒙古族特色文化结合，其个性突显魅力，有着得天独厚的优势潜力。
选择一幢已经建成或正在建设中的高楼大厦，经原设计单位修改设计或重新变更设计，经相关国土局批准，在大厦的楼顶，设计建造一个轻钢结构的大蒙古包。这样既能利用楼顶，也可降低工程造价等多项成本。
1、蒙古包钢梁骨架全部为轻钢结构，白色外形，外表层由轻质、隔热、防火材料建成。建这种轻钢结构的蒙古包，无论是设计、制作还是施工安装，在我们内蒙古可谓轻而易举。
况且，轻钢结构蒙古包，空间大、自重轻，在原有的大厦楼顶设计安装，也容易向国土规划部门申报，获得对在大厦顶部增加蒙古包建筑的批准。
2、大厦楼顶一般是方形或者是长方形，蒙古包是圆形，因而，蒙古包外还有空余地方。可将这些空地，都做成楼顶草坪、绿植（韩国首尔等许多大厦楼顶上建有绿植树木），在楼顶的四边安装至少高1.6米以上护栏，这样，客人可以走出蒙古包，纵览俯瞰城市，护栏可保证客人们的安全。
3、关于蒙古包内部整个格局，可先期带设计人员，到某赛汗塔拉的蒙古大营考察，参照该大营主蒙古包内部格局设置，就如同把他们的蒙古包搬到大厦顶上一样。蒙古包内周，建设一圈两层的小包雅间（这样，就多出了1倍包房数量，增加了营业面积），二层包房外是悬空走道梯，客人通过走道梯分别进入二层小包。蒙古包内中央是宽敞的中帐餐桌和演艺大厅。
4、通往楼顶蒙古包的通道，可以从大厦内部电梯升到原最高层后，从安全通道上到楼顶进入蒙古包；还有就是在大厦正面外挂，设计安装一或两条透明观光电梯，客人可以乘坐观光电梯直达楼顶蒙古包。
5、楼顶四角，要安装射灯，夜晚间，灯光能将蒙古包照得雪亮。不管大厦名称叫什么，但蒙古包独立称作“天下第一庐”，大楼顶四个方向，都要安装“天下第一庐”大型霓虹字牌。
“天下第一庐”，作为餐馆名称，经营草原蒙餐系列，如手把肉、烤羊排、烤羊腿、烤全羊、肉肠、血肠、蒙古盒子等等，一应俱全……加之以补益著称的全鹿宴，构成“天下第一庐”的特色餐饮。
有关蒙餐食材供应、组成厨师和服务团队等，在我们内蒙古是一件很容易的事。至于滋补鹿宴，只要找大圣鹿业（董事长郑彬，我和其关系良好，可以联系供货），就能成为所有鹿宴食材和厨师的供应渠道。因此，形成长久的“天下第一庐”特色餐饮，我们是具有得天独厚优势和条件的。
还有就是蒙餐最能凸显与内蒙古族歌舞文化相结合，成为餐饮界最靓丽的风景。其实从上世纪九十年代末，在省许多地方（如蒙餐烧烤）就有了与歌舞结合的餐饮。但那时属于低层次的。现时代由于蒙古族歌舞方面人才济济，若进行这种文化融合，更能出新和创造出更多的形式和内容。届时可以做详细的策划。
1、“天下第一庐”蒙餐鹿宴几乎不用宣传就会一夜成名。试想，城市中一座高层建筑楼顶上，突然出现了一个白色的大蒙古包（蒙餐鹿宴），是那么的昭彰和显眼，尤其到了夜晚，在雪亮射灯和霓虹灯照射和辉映下，高楼大厦上的蒙古包更加突兀和鹤立鸡群。就是不想出名，也挡不住人们的视线而迅速传播。既可以节省大量广告宣传费用，又可以一夜名震全城，成为餐饮界首创。
2、“天下第一庐”名称独步天下，气势如虹，更因其坐落的地理位置的不同而不同凡响。不仅会被载入史册，也会被录进世界吉尼斯纪录，想不扬名都不行。“天下第一庐”，从其气度气势、响亮程度、形象感觉，都彰显了蒙古族餐饮、蒙古族歌舞（与餐饮结合）的豪放、粗犷和博大。
3、“天下第一庐”集景观文化、蒙餐文化、民族歌舞特色等为一体，形成人气上的最大的亮点。一是成为城市中的一大景观、一道突出的风景；二是爬上大厦顶端，无论坐在蒙古包雅间里，边吃饭边通过玻璃窗欣赏全城景象，还是走出蒙古包，透过安全围栏直瞰城市景象，都是一种“会当临绝顶，一览众山小”的感觉；三是置身全城高位置的蒙古包里，边对香喷喷蒙餐鹿宴大快朵颐，像蒙古族那样举银碗豪饮，边欣赏蒙古族歌舞，无疑不是一种最美好的体验享受。
定位一：如果建设在内蒙古以内的大城市中（如：呼、包、鄂），则定位于主要由本地招待外来高档消费群体身上，成为全城各机关厂矿以民族特色对外接待的最佳也是最荣耀的胜地。
定位二：如果建设在内蒙古以外的北方大城市，则以特殊景观和民族特色为吸引力，定位于当地高消费群体特别是爱“尝鲜”一族；同时，也要以“天下第一庐”和在“天下第一庐”请客最为荣耀的名气，吸引当地消费群体以及宴请外来客人群体。
定位三：如果在江南选址，可以尝试将上边“以餐饮为主歌舞为辅”，颠倒过来，变为“以歌舞演出为主，餐饮为辅”（大厅以演出为主，包房以餐饮为主）。这样的定位，也可在一线和超大城市中实施，以蒙古族文化作为强大吸引力，同时还有蒙古族特殊的“猛”餐及滋补养元的鹿宴的吸引，以及外卖产品为吸引。
当然，定位更要结合具体城市消费群体情况，进行改造，但与景观及文化结合的主基调不变。到时可做详细策划。
“天下第一庐”它不是一个普通的特色餐馆，而是要作为一个与蒙古族文化相融的“工程样板”——作为内蒙古最大的“名片”，来进行全国布点。它应该本着能够迅速扩张、能够迅速在全国城市展现的集内蒙古餐饮和文化力为一体的最大的“名片”来运行。轻钢结构几乎能够一夜间就能制造出来、且能够快速安装起来的蒙古包本体，厚积了悠久的蒙餐大快朵颐和深厚的蒙古族歌舞文化，都能使这个“工程项目”在全国迅速扩张变为现实。
1、全部自行投资。即由项目实施者自己投资，自行在城市物色寻找适合的大厦楼顶（规划和向政府报批），购买楼顶、自行设计制作、施工安装。
2、与大厦产权人合作或合伙。看好大厦楼顶及研判可行后，与大厦产权所有人进行商谈，以双方共同出资，合作或合伙方式建设楼顶的“天下第一庐”。
3、多方合作模式。吸引多个投资方，包括大厦产权人在内，进行多方股权合作和合伙，投资建造“天下第一楼”。
4、招商和品牌输出方式。只要建设成了样板，就可以通过招商的方式，让更多城市的投资者来合作发展“天下第一楼”，像发展连锁店一样，发展到全国各大城市去。我们进行品牌输出，占有股权。
但是，不管那种方式，设计施工包括装修等工程建造，均由元福建设团队来进行。这样，不管在哪个城市，以何种方式与投资人合作，但就工程建设来说，都必须由项目实施者来完成。也就是说，“天下第一庐”不仅是我们的一张标准化“名片”，传播向全国，而且作为一个“标杆系列工程”，为集团所独有。不用去争、去抢，且源源不断，只要落地一个城市，就有了一项工程的施工产值，从而开辟出集团转型上另一个生财之路。试想，全国共有地级行政区划近400个，如果加上一些发达地区的繁华县级城市，至少翻一倍还多，项目落地潜力巨大。品牌做成，我们的这个独辟蹊径的工程项目，落地和拓展将绵延不绝。
项目实施者毕竟属于房地产开发和施工企业，对经营餐饮来说属门外汉。所以，关于“天下第一庐”这一融合蒙古族文化及蒙餐鹿宴餐馆经营，集团未必要自营，而是更多考虑与大的餐饮集团合作。借助专业的餐饮集团来运营，包括合伙、招商、连锁、股权运作，以及作为“天下第一庐”的总部，对所有店日常标准化经营的指导、管理、供材等等。
怎么合作呢？我们除了是建造者外，还是“天下第一庐”品牌及核心技艺的拥有者。就像“耐克”这个品牌，耐克拥有了品牌只做设计，就可以自己不制造产品，而是让世界各地别人的工厂代工。我们找一家有实力，尤其在蒙餐方面的餐饮集团或公司合作，两家一体化（项目合伙）去找各城市投资商、合作商、甚至运营商，迅速在各个城市落地开花。当然，与餐饮集团的合作，在最早开始时就要合作，这样才能开辟这一别出心裁的“自有项目产业”。
二是合作的股权收益。不管是所建设项目（场馆），项目实施者所占股权多少，这一设施是自营、委托（包括外包）还是建筑本体租赁给经营者方式，均会有长期的收益。
三是餐馆经营这一块，与合作的餐饮集团一起获得股权及分红收益。这一块收益受到经营好坏的限制，也许回报很丰富，也许很低，甚至经营亏损得不到收益。因此，更多方式采取承包、加盟等方式，不管经营者业绩如何，我们都有承包费、加盟费等分成收益。
四是，还有就是单独性的品牌特许、品牌运行的收益。只要品牌做强了，不仅餐饮商家抢着经营“天下第一庐”独特餐馆，而且我们可以将品牌外延性发展，拓宽其产业链：诸如“天下第一庐”出品的带包装的熟制品（烤羊腿、烤羊排、鹿肉产品）、菜肴半成品、牛羊肉干、兔肉干等肉干食品、奶制品、调料品等等。我们内蒙古不乏好的肉食产品，生产厂家及生产能力也都不成问题，就是缺乏响亮的品牌。如果我们把蒙餐鹿宴＋独特外观＋蒙古族文化的“天下第一庐”做成了，相信会带动多个产业熠熠生辉。而我们仅将“天下第一庐”品牌特许、品牌合作，就能源源不断产生大收益。且这项收益是毫不费力，坐着等就能得到。
